Die Lehrküche - Ernährungsberatung, Diätberatung, Schulung

Im Rahmen unserer Kur-Konzepte erhalten die Teilnehmer auch die Möglichkeit, an einer Lehrküche teilzunehmen.

Sie lernen, wie schmackhafte und gesunde Kost zubereitet wird.
Mit einfachen Mitteln, regionalen Zutaten und den Jahreszeiten angepasst, wird vorgestellt, wie schnell man etwas Gutes auf den Teller zaubert.

Sie lernen ganz praxisbezogen, wie es zu Hause weitergehen sollte - besonders nach der Kur, damit Sie Ihr Wunschgewicht auch halten können.

Sie lernen:

• Welche Nahrungsmittel auf Ihren Stoffwechsel säuernd und welche basisch wirken
• Warum die Verdauung schon in der Küche und nicht erst im Mund beginnt
• Wann und wie Gewürze sinnvoll eingesetzt werden
• Verschiedene Zubereitungsarten
• Alltagstaugliche Rezepturen